La sensibilisation à l'environnement ne se limite plus aux campagnes de marketing. La pression réglementaire, les attentes des consommateurs et les objectifs de développement durable des entreprises incitent les marques alimentaires à adopter des changements concrets. En raison de cela, la vaisselle et les emballages alimentaires durables sont désormais intégrés aux stratégies d'approvisionnement pluriannuelles. L'accent est passé de la substitution à court terme à l'amélioration systématique des matériaux, des procédés et de l'impact sur l'ensemble du cycle de vie.

 

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