Les emballages alimentaires écologiques doivent s'intégrer aux systèmes opérationnels réels. Les grands acheteurs privilégient les solutions d'emballage qui assurent la stabilité des processus, la constance de la qualité et des délais de livraison prévisibles. Du point de vue de la production, cela signifie que les matériaux doivent se comporter de manière constante lors de longues séries de production et que les produits finaux doivent répondre aux mêmes spécifications d'un lot à l'autre. La durabilité n'a de sens que si la fiabilité de la production permet une planification de l'approvisionnement à long terme, et non des essais à court terme.

 

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